Begonnen hat das Projekt in Mbinga im Jahre 1992 mit 20 Kühen in den Pfarreien Mateka und Makwai. Heute sind in 23 Stationen Familien im Projekt beteiligt, in deren Ställen 832 Rinder stehen.
Die Familie bekommt als Spende eine Kuh zur Verfügung gestellt und kann damit ein erstes Kalb heranziehen, das sie an eine ähnlich bedürftige Familie abgibt. Das zweite Kalb darf die Familie behalten, das dritte Kalb wird der Diözese für die Weiterverbreitung des Projektes zur Verfügung gestellt. Bei genügender Anzahl von Tieren finanziert sich das Projekt schließlich selbst.